Blog - www.piwnemosty.pl

Edukacja Piwna: Słownik Piwny

Sun, 19 Oct 2025 00:00:00 GMT

Czasami terminologia piwna może być nieco zawiła i trudna do zrozumienia, dlatego przygotowaliśmy dla Was specjalny słownik piwny.

Doskonałe połączenia: przekąski Tarczyński i piwa kraftowe! – część 3

Tue, 17 Dec 2024 00:00:00 GMT

Serwus, miłośnicy dobrego jedzenia i piwa! W dzisiejszym wpisie przyglądamy się kabanosom BITES Wędzone od Tarczyński. Te grube, aromatyczne kabanosy to idealna przekąska, która doskonale komponuje się z rzemieślniczymi piwami. Sprawdźcie, jakie propozycje przygotowaliśmy, by wzbogacić Wasze degustacje!

Doskonałe połączenia: przekąski Tarczyński i piwa kraftowe! – część 2

Fri, 22 Nov 2024 00:00:00 GMT

Serwus, miłośnicy dobrego jedzenia i piwa! Dziś zapraszamy Was na kolejną podróż po świecie smaków, w której lekkie i pełne białka przekąski Tarczyński Exclusive 100% z Kurczaka spotykają się z rzemieślniczymi piwami. Dzięki naszym propozycjom dowiecie się, jak połączyć zdrowy wybór z przyjemnością degustacji i sprawić, by każde spotkanie zyskało wyjątkowy smak. Gotowi na inspirujące duety? Zapraszamy!

Odkryj ciemną moc piwa - zanurz się w głębi Portera!

Mon, 18 Nov 2024 00:00:00 GMT

Porter to niezwykle intrygujący styl piwa, który swoje początki ma w XVIII wieku w Londynie. Oryginalnie warzony dla robotników, szybko zyskał uznanie dzięki głębokiemu, ciemnemu kolorowi i bogatemu smakowi. Dziś ten styl zachwyca miłośników piwa kraftowego na całym świecie, łącząc w sobie tradycję i nowoczesność.

Doskonałe połączenia: przekąski Tarczyński i piwa kraftowe!

Wed, 23 Oct 2024 00:00:00 GMT

Serwus, miłośnicy dobrego jedzenia i piwa! Dziś zabierzemy Was w fascynującą podróż po świecie smaków, łącząc wyśmienite przekąski z rzemieślniczymi piwami. Odkryjemy, jak idealnie dobrane pary potrafią wzmocnić doznania smakowe i sprawić, że Wasze spotkania z przyjaciółmi staną się jeszcze przyjemniejsze.

IPA: odkryj świat intensywnych smaków i aromatów

Wed, 09 Oct 2024 00:00:00 GMT

IPA to nie tylko piwo, to prawdziwa przygoda smakowa, która zaskakuje i inspiruje. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym piwoszem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z piwem kraftowym, IPA z pewnością dostarczy Ci niezapomnianych doznań.

Piwo tygodnia, czyli słodko-kwaśna eksplozja smaków od Vault City!

Mon, 16 Sep 2024 00:00:00 GMT

Poznaj wyjątkowe piwo tygodnia od szkockiego browaru Vault City. Strawberry Sundae to połączenie soczystych truskawek, kremowych nut wanilii i orzeźwiającej kwaśności, inspirowane deserami. Sprawdź nasz wpis i odkryj więcej o tym niezwykłym piwie oraz propozycje, z czym najlepiej je łączyć!

Piwne Lato: Najlepsze Style na Gorące Dni

Wed, 17 Jul 2024 00:00:00 GMT

Zobacz jakie style piwa sprawią, że Twoje lato będzie jeszcze bardziej relaksujące i orzeźwiające!

Innowacje w Świecie Piwa

Wed, 19 Jun 2024 00:00:00 GMT

Nowe Pędy w Świecie Piwa: Innowacje, Kreatywność i Ewolucja

Podróże po Świecie Piwa

Mon, 03 Jun 2024 00:00:00 GMT

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, skąd pochodzą Wasze ulubione style piwa?
Zapraszamy na fascynującą podróż przez różnorodne style, smaki i historie tego wyjątkowego trunku!

Historia Browaru Stu Mostów

Thu, 16 May 2024 00:00:00 GMT

Odkryj historię i smak Wrocławskiego Browaru Stu Mostów!

PIWNE MOSTY x KAUFLAND

Thu, 11 Apr 2024 00:00:00 GMT

Piwne Mosty mają zaszczyt ogłosić współpracę z Kaufland Polska!

Tradycje niemieckiego browarnictwa

Thu, 26 Oct 2023 00:00:00 GMT

Niemcy słyną z wielu rzeczy - swojej renomowanej inżynierii, kultury, a także znakomitych piw. Niemieckie browarnictwo jest uważane za jedno z najstarszych i najważniejszych na świecie. To kraj, w którym piwo jest nie tylko napojem, ale także częścią kultury i dziedzictwa.

Sztuka foodpairingu - co to jest i jak to robić?

Tue, 10 Oct 2023 00:00:00 GMT

Oczywiste jest, że jedzenie i piwo to nieodłączna para, która od wieków cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Jednak coś, co zaczyna się od prostego zestawienia chmielowej piany i smakowitych przekąsek, ewoluowało w niezwykle rozbudowaną sztukę znaną jako "food pairing", czyli zestawianie piwa z odpowiednimi potrawami.

O polskich cydrach słów kilka

Sat, 30 Sep 2023 00:00:00 GMT

Cydrowe smaki od dawna kuszą podniebienia miłośników napojów alkoholowych na całym świecie. Chociaż wielu z nas kojarzy cydr głównie z Anglią lub Francją, warto zanurzyć się w fascynującą historię tego napoju i jego obecność w Polsce.

Święto Kapsla - o co chodzi?

Thu, 21 Sep 2023 00:00:00 GMT

Święto Kapsla, znane także jako Bottle Cap Day, jest nie tylko okazją do uświęcenia naszego codziennego otwieracza butelek, ale również do głębszego zrozumienia jego roli w naszej kulturze. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się bliżej historii i znaczeniu tego święta oraz jego ekologicznemu wymiarowi.

Piwo i polityka: nieoczywiste połączenie

Fri, 15 Sep 2023 00:00:00 GMT

Piwo, od wieków towarzyszące ludziom w różnych aspektach życia społecznego, może wydawać się odległe od polityki. Jednak w rzeczywistości te dwa światy często się przecinają, tworząc nieoczywiste powiązania. W niniejszym artykule zajmiemy się rozwinięciem pięciu obszarów, w których piwo i polityka łączą się ze sobą.

Jesienne smaki: piwa typu Pumpkin Spice

Mon, 04 Sep 2023 00:00:00 GMT

Wraz z zmianą kolorów liści i chłodniejszym powietrzem, miłośnicy piwa z niecierpliwością oczekują na pojawienie się wyjątkowej i aromatycznej kategorii trunków - piw o smaku dyni i przypraw sezonowych. Te typowe dla tej pory roku propozycje łączą w sobie ciepło jesiennych przypraw z orzeźwiającym smakiem piwa, czyniąc je doskonałym wyborem na przytulne wieczory przy kominku lub spotkania z przyjaciółmi.

Dlaczego puszka jest lepsza dla Twojego piwa?

Wed, 23 Aug 2023 00:00:00 GMT

Piwo to trunek, który cieszy się ogromną popularnością na całym świecie, i każdy piwosz ma swoje preferencje co do smaku, stylu i marki. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś nad tym, w jakim opakowaniu piwo jest najlepsze?

Chmiel czy słód. Z czego robi się piwo?

Wed, 16 Aug 2023 00:00:00 GMT

Spośród jaskrawo zielonych szyszek chmielu powoli wyłania się smukła brązowa butelka. Rozlega się charakterystyczne “pst!” i złociste piwo już leje się do lśniącej szklanki, znacząc ją idealnie uformowaną pianą. Jak telewizyjne reklamy piwa mają się do rzeczywistości?

Czym jest IPA i jakie są jego odmiany?

Thu, 03 Aug 2023 00:00:00 GMT

Czy istnieje w świecie piwnego kraftu skrót znany lepiej, niż "IPA"? Chyba nie. Jeśli natomiast dopiero rozpoczynacie tą wspaniałą, prowadzącą przez całą feerię goryczkowych smaków i cytrusowych aromatów, piwną podróż po świecie IPA i chcielibyście dowiedzieć się więcej na ich temat – zapraszamy do lektury poniższego wpisu oraz wyposażenia się w zestaw degustacyjny, który pozwoli utrwalić tę merytorycznie przyswojoną wiedzę w praktyce.

Historia pisana piwem. Część IV

Fri, 28 Jul 2023 00:00:00 GMT

Zakonnicy zawsze doskonale wiedzieli, jak obejść niewygodne reguły. W średniowieczu nawet w czasie postu nie odmawiali sobie piwa.

Historia pisana piwem. Część III

Thu, 13 Jul 2023 00:00:00 GMT

Piwo tylko dla barbarzyńców? Tak uważała większość Greków i Rzymian, ale i im zdarzało się przedkładać „pospolity” napitek nad wychwalane w pieśniach wino.

Historia pisana piwem. Część II

Tue, 27 Jun 2023 00:00:00 GMT

Imperium Sumerów w końcu legło w gruzach, ale powszechnie cenione piwo warzono oczywiście dalej. Godnymi następcami Sumeryjczyków na tym polu okazali się Babilończycy.

Historia pisana piwem. Część I

Wed, 14 Jun 2023 00:00:00 GMT

Martin Luther raz powiedział: "Bóg sam dał ludziom dwie formy odżywcze w postaci ziarna – piwo i chleb. Ci, którzy nie piją piwa, nie mają do picia nic”. Z tym stwierdzeniem nie sposób się kłócić. Piwo od lat było czymś więcej niż tylko trunkiem spożywanym w barach w piątkowy wieczór z grupą znajomych. Czy zastanawialiście się kiedyś jakie były jego początki?

Kraft niskoalkoholowy - latem takie piwo smakuje najlepiej!

Thu, 01 Jun 2023 00:00:00 GMT

Piw o niskiej zawartości alkoholu nie wymyślili spryciarze od marketingu, chcący wcisnąć nam kolejny niepotrzebny produkt. Tego typu napoje są znane i cenione co najmniej od czasów starożytnych. Nie tylko dlatego – ale, umówmy się, przede wszystkim dlatego – że pozwalają przetrwać upalny dzień na lekkim rauszu. Z klasą.

Zestaw piwowara, czyli przepis na piwo domowe

Sat, 20 May 2023 00:00:00 GMT

Wielu z Was przynajmniej raz życiu spróbowało samodzielnie uwarzyć piwo. Jeszcze więcej ma wśród swoich znajomych kogoś, kto warzy piwo w domu regularnie i równie regularnie raczy Was efektami swojej pracy, co, niestety, nie zawsze jest przyjemne.

Zero procent, zero smaku?

Mon, 15 May 2023 00:00:00 GMT

Jeśli uważasz, że piwo bezalkoholowe to chwilowa moda, hipsterski wymysł i bluźnierstwo przeciw browarniczej tradycji, z przyjemnością wyprowadzimy Cię z błędu.

Festiwale, na których piwo jest największą gwiazdą

Mon, 08 May 2023 00:00:00 GMT

Niszowe? Trudno tak nazwać imprezy, przez które przewijają się dziesiątki tysięcy ludzi. I wcale nie przyciągają ich nazwy popularnych zespołów czy nazwiska wielkich gwiazd kina – tylko dobre piwo.

Made in America

Mon, 24 Apr 2023 00:00:00 GMT

American dream – idea tak mocno pokiereszowana przez rzeczywistość, że przestali w nią wierzyć nawet sami Amerykanie. Na szczęście nie wszyscy. Amerykański sen wciąż potrafi się ziścić dzięki pasji i ciężkiej pracy kochających dobre piwo browarników.

Historia Zapian Sagardoa: kultura cydru w Kraju Basków

Sat, 15 Apr 2023 00:00:00 GMT

Cydrownia Zapiain Sagardoa, wywodząca się z Kraju Basków, ma niezwykle fascynującą historię sięgającą XVI wieku. To właśnie w tamtym okresie pochodzą pierwsze dokumenty świadczące o sprzedaży pierwszego sadu jabłoniowego w rodzinie Zapiain. Od tamtego czasu cydr, będący efektem wielowiekowego doskonalenia receptur, stał się dostępny na naszej stronie internetowej, w naszym e-sklepie.

Piwa Kwaśne: od wieków do Twojego kieliszka!

Tue, 04 Apr 2023 00:00:00 GMT

Starożytna tradycja i fascynujący rozwój piw kwaśnych, które przez wieki pozostawały zagadką dla piwowarów, otwierają przed nami niezwykły świat smaku i różnorodności. Dziś możemy cieszyć się owocami ich eksperymentów, w postaci różnorodnych piw kwaśnych oferowanych przez browary rzemieślnicze na całym świecie.

Skąd ten chmiel?

Tue, 28 Mar 2023 00:00:00 GMT

Piwa chmielowe od lat nie tracą na popularności i podbijają rynek piwa rzemieślniczego. Czy zastanawialiście się jednak kiedyś jak to się stało, że chmiel trafił do piwa i stał się jednym z podstawowych surowców wykorzystywanych przy jego produkcji?

Wina Biodynamiczne: fascynujący świat Pét-Nat

Wed, 15 Mar 2023 00:00:00 GMT

W ostatnim czasie wzrastające zainteresowanie produktami ekologicznymi i organicznymi spowodowało znaczny wzrost świadomości konsumentów. Coraz więcej osób świadomie sięga po produkty wytwarzane naturalnymi, tradycyjnymi metodami. W rezultacie na rynku zauważamy coraz większą dostępność win naturalnych, organicznych i intrygująco biodynamicznych.

Cantillon, czyli 120 lat tradycji zamknięte w butelce

Thu, 16 Feb 2023 00:00:00 GMT

Historia piw w stylu lambic rozpoczyna się w Belgii. Poznajcie historię browaru Cantillon, który już od 120 lat korzysta z tych samych rezeptur, by cieszyć kolejne pokolenia smakiem tradycji.

Co łaczy piwa w stylu Pale Ale, IPA, Porter i Stout?

Thu, 02 Feb 2023 00:00:00 GMT

Odkryjcie meandry brytyjskiej historii piwowarskiej i dajcie się piwnie połączyć ze współczesnymi jej przedstawicielami - browarem Verdant i Cloudwater!

Belgiijska klasyka w natarciu!

Mon, 30 Jan 2023 00:00:00 GMT

Poznajcie historię tradycyjnych Gueze, które przyjechały do nas prosto ze zlokalizowanego w belgijskim Beersel browaru 3 Fonteinen!

It`s Porter Time!

Mon, 09 Jan 2023 00:00:00 GMT

Ciemne, gęste i aromatyczne - to właśnie za to kochamy portery! Z okazji przypadającego na 21 stycznia święta ich bałtyckiej wersji (nazywanej potocznie Piwowarskim Skarbem Polski), postanowiliśmy nieco bliżej przyjrzeć się historii tego stylu!

Etykiety sprzedają kraft

Wed, 14 Jul 2021 00:00:00 GMT

Smak – jasne. Barwa i piana – bez dwóch zdań. Ale w piwie rzemieślniczym, poza samą zawartością, liczy się też jej opakowanie, z jak najbardziej odjechaną etykietą na czele.

Piwowarzy jak raperzy

Wed, 02 Jun 2021 00:00:00 GMT

"Piwo jest jak hip-hop" powiedział Jimmy Carbone, prowadzący podcast Beer Sessions Radio. - Musisz wchodzić w kolaboracje, musisz zadbać o gościa specjalnego. Jeśli chcesz wypłynąć, jeśli chcesz przykuć uwagę, powinieneś zaprzyjaźnić się z właściwymi ludźmi, zaprosić ich do swojego browaru, spędzić z nimi trochę czasu, zrobić kilka zdjęć, opowiedzieć o wszystkim swoim klientom... Sprawisz tym, że ludzie zaczną ekscytować się tym, co robisz.

Other Half, czyli kraft z Instagrama

Thu, 22 Apr 2021 00:00:00 GMT

Jeśli amerykański sen istnieje, to historia Other Half jest jego ucieleśnieniem. W ciągu zaledwie kilku lat maleńki browar z nowojorskiego Brooklynu stał się punktem odniesienia dla browarów rzemieślniczych z całego świata.

Jak degustować piwo?

Wed, 17 Feb 2021 00:00:00 GMT

Przed Wami najbardziej ekscytująca część naszego piwnego poradnika - degustacja!

Rodzaje szklanek do piwnej degustacji.

Wed, 10 Feb 2021 00:00:00 GMT

Skoro już wiemy, po co przelewać piwo do szkła, czas przyjrzeć się jego rodzajom!

Po co przelewać piwo do szkła?

Wed, 20 Jan 2021 00:00:00 GMT

Przelewać, czy nie przelewać? Ten dylemat towarzyszy nam od zawsze, ale dziś postanowiliśmy się z nim zmierzyć i znaleźć rozwiązanie.

Poznajcie piwa uwarzone na jesienną edycję Beer Geek Madness!

Thu, 12 Nov 2020 00:00:00 GMT

Już niebawem, bo 21 listopada będziemy mieli okazję spotkać się wspólnie #online w ramach jesiennej edycji Beer Geek Madness | Black & Sour! Jest to więc ostatni moment na wyposażenie się w przygotowane na tę okazję pakiety degustacyjne - zapraszamy do zapoznania z ich składem!

Zbliża się prawdziwe święto wszystkich wielbicieli ciemnych i ekstraktywnych piw!

Tue, 03 Nov 2020 00:00:00 GMT

5 listopada obchodzić będziemy International Stout Day - jest to więc najwyższa pora, aby zadbać o odpowiednie zapasy na ten dzień! Wszystkich obeznanych w stoutowej materii zapraszamy od razu do zakładki #Stout i piwne zakupy. Jeśli natomiast potrzebujecie odrobiny pomocy w rozeznaniu stoutowych możliwości, to koniecznie kliknijcie przycisk "Czytaj więcej"!

Rozszyfrowujemy parametry i informacje zawarte na etykietach!

Mon, 26 Oct 2020 00:00:00 GMT

Jeśli masz ochotę pobawić się w piwnego Shaerlocka Holmesa i rozwikłać tajemnicę oznaczeń i symboli znajdujących się na etykietach piw różnych producentów - ten artykuł skierowany jest właśnie do Ciebie!

Odkryj świat bezalkoholowych piw rzemieślniczych!

Thu, 08 Oct 2020 00:00:00 GMT

W samym 2019 roku wydaliśmy na nie ponad 800 milionów złotych, co sprawiło, że wyprzedziły w statystykach... klasyczne piwa rzemieślnicze i radlery. Mowa oczywiście o piwach bezalkoholowych, które od lat podbijają polski rynek - w czym tkwi ich fenomen?

A może bezalkoholowe?

Tue, 25 Aug 2020 00:00:00 GMT

Rzemieślnicze piwa bezalkoholowe warzone są tradycyjnymi metodami z pominięciem etapu fermentacji w procesie produkcyjnym. Choć jeszcze nie tak dawno stanowiły produkt niszowy, to od jakiegoś czasu coraz cześciej możemy spotkać się z nimi na półkach sklepowych - w czym tkwi ich fenomen?

Poznajcie smak piwnej klasyki w belgijskim wydaniu!

Thu, 13 Aug 2020 00:00:00 GMT

Belgia to kraj słynący ze swojej bogatej tradycji piwowarskiej! Poznajcie jej początki i smak piw warzonych w opactwie Rochefort oraz uznanych na całym świecie browarach: De Glazen Toren i Delirum.

Does Ovi still await the pass?

Tue, 11 Aug 2020 00:00:00 GMT

W trakcie warzenia najnowszego piwa z serii ART we Wrocławskim Browarze Stu Mostów zadaliśmy kilka pytań polskiemu lekkoatlecie - Łukaszowi Rokickiemu, który pokochał świat kraftu i od kilku lat współtworzy go warząc piwa w Browarze Maltgarden.

Poznajcie magię dzikusów!

Thu, 23 Jul 2020 00:00:00 GMT

Piwne Mosty łączą ze światem piw fermentacji spontanicznej i mieszanej! Na czym polega ich fenomen? Aby spróbować to zrozumieć, warto wyruszyć w podróż do rejonów Brukseli i cofnąć się w czasie do początków produkcji tradycyjnych dla tego miejsca piw w stylu lambik....

B. Nektar - cydry i miody pitne prosto z USA, teraz dostępne w Polsce!

Thu, 16 Jul 2020 00:00:00 GMT

Poznajcie B. Nektari ich prima sort miody pitne oraz cydry rzemieślnicze prosto z USA!