Cydry i perry

Cydr, lub inaczej inaczej jabłecznik, to napój alkoholowy wytworzony na bazie przefermentowanego sok z dojrzałych jabłek (niedoprawiany cukrem), o wyglądzie od mętnego po klarowny, o zawartości alkoholu 1,2–8,5%. Odznacza się świeżym aromatem i lekko słodkawym, kwaskowo-orzeźwiającym smakiem jabłek, dobrze gasi pragnienie.