
Odkrywamy karty historii cydru z Kraju Basków na podstawie cydrowni Zapiain Sagardoa!
Cydr Euskal Sagardoa wytwarzany jest w 100% z wyselekcjonowanych lokalnych jabłek odmian Astigarraga, Tolosa i Errezil, wyhodowanych w Kraju Basków.
Oznaczenie "PREMIUM" otrzymują wyłącznie najlepsze roczniki, które otrzymały najwyższą ocenę podczas testów degustacyjnych.
W odczuciu jest naturalnie musujący - a jego dwutlenek węgla pochodzi wyłącznie z procesu naturalnej fermentacji. Sama fermentacja cydru w rodzinnej manufakturze Zapiain odbywa się w sposób tradycyjny, za pomocą drożdży naturalnie występujących na skórkach jabłek.