Wild Creatures - Resurrection 2017 - butelka 330 ml
- Wyjątkowe piwo przygotowane z użyciem macerowanych winogron, inspirowane szlachetnym winem Tokaji Aszu - rocznik 2017.
Resurrection to absolutnie wyjątkowy rarytas dla fanów spontanicznie fermentowanych piw. Rocznik 2017 należy do najbardziej udanych.
Do jego uwarzenia połączyli swoje siły najlepsi piwowarzy oraz winiarze z czeskiego browaru Wild Creatures otoczonego tradycyjnymi winnicami. Specjalizuje się on w dzikiej fermentacji i według aplikacji Untappd jest najlepiej ocenianym browarem czeskim.
Do stworzenia Resurrection użyto ręcznie zbieranych owoców lokalnej odmiany winorośli. Najpierw świeże kiście winogron powieszono na 4 miesiące pod sufitem do naturalnego wyschnięcia, a następnie macerowano je w piwie.
Po spontanicznej fermentacji piwo leżakowało jeszcze przez 3 lata w drewnianych beczkach. Rezultatem wszystkich tych procesów jest bogaty, szlachetny trunek o wielowymiarowych tonach. Winogrona zapewniają mu przyjemną kwasowość, która jest tu równoważona cukrem resztkowym.
Opinie o Wild Creatures - Resurrection 2017 - butelka 330 ml
w naszym programie lojalnościowym.
