WRCLW: Pils - polykeg 30l
- Piwo to to klasyczny przedstawiciel niemieckiego Pilznera, czyli pilzneńskiego piwa dolnej fermentacji. Jego jasna barwa i lekko zbożowy aromat wynikają z zastosowania w zasypie niemal samego słodu pilzneńskiego. Nadaje się na każdą okazję!
UWAGA! Towar możliwy wyłącznie do odbioru osobistego!
Pilzner niemiecki (tudzież Pils) jest jaśniejszą i nieco wytrawniejszą wersją czeskiego pilsa. To bardzo znane piwo dolnej fermentacji rzadko warzone jest przez browary rzemieślnicze. A szkoda, bo dobry pilzner zawsze świetnie orzeźwia i jest wspaniałym aperitifem.
Znakomitą większość zasypu stanowi tu słód pilzneński, dzięki czemu piwo posiada jasny, słomkowy kolor. Dodano tu tylko niewielki procent słodu pszenicznego (dla poprawy pienistości) oraz odrobinę wręcz jasnego słodu monachijskiego, dla delikatnego zwiększenia głębi słodowej.
Duszę tego piwa stanowią w 100% szlachetne niemieckie odmiany chmieli uprawiane w bawarskim regionie Hallertau – goryczkowy Taurus oraz aromatyczne Hersbrucker i Tettnanger. Nietypowym, nowofalowym zabiegiem jest dodanie chmielu na etapie leżakowania w niskich temperaturach, zwane "chmieleniem na zimno". Nadaje to temu piwu jeszcze przyjemniejszy aromat i udowadnia, że stary dobry Pilzner wcale nie musi być nudny!
