Schlenkerla Rauchbier Weizen to ale o lekkim, dymnym aromacie. Jako bawarskie piwo pszeniczne warzone jest z mieszanki słodu jęczmiennego i pszenicznego. Słód jęczmienny jest w tym wypadku klasycznym wędzonym słodem Schlenkerla, podczas gdy słód pszeniczny pozostaje niewędzony. To klasyczne niefiltrowane piwo jest naturalnie mętne, a swój pełen aromat osiąga poprzez fermentację butelkową z użyciem drożdży górnej fermentacji.
Piw o niskiej zawartości alkoholu nie wymyślili spryciarze od marketingu, chcący wcisnąć nam kolejny niepotrzebny produkt. Tego typu napoje są znane i cenione co najmniej od czasów starożytnych. Nie tylko dlatego – ale, umówmy się, przede wszystkim dlatego – że pozwalają przetrwać upalny dzień na lekkim rauszu. Z klasą.
