Darmowa dostawa od 249,00 PLN
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Browar Stu Mostów: Wild #9 Farmhouse Lager - butelka 500 ml

Browar Stu Mostów: Wild #9 Farmhouse Lager - butelka 500 ml

  • Dziewiąte już piwo marki WILD – Farmhouse Lager! Stworzone na podstawie receptury bazowej WRCLW Pils i zaszczepione dziką mieszanką drożdży Brettanomyces, chmielone na zimno niemieckimi odmianami chmielu Hallertau Blanc i Mittelfruh.
W tej serii
31,50 PLN
/ szt.
Po zakupie otrzymasz 31.50 pkt.
Chwilowo się skończyło.
Chwilowo się skończyło.
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPoPayPo
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.
Szczegóły
Opis produktowy
Styl
Farmhouse Lager
Typ
lager, ciemny
ABV
5,9%
BLG
12,5°
Typ opakowania
butelka szklana, kapslowana
IBU
25
Minimalny termin przydatności do spożycia
15.07.2021
Pojemność
500 ml
Kraj pochodzenia
Polska

Poznajcie dziewiąte piwo z serii WILD! Historia tego dzikiego piwa dolnej fermentacji w stylu Farmhouse rozpoczęła się od WRCLW Pilsa i została zbudowana na kanwie jego receptury. Po głównej fermentacji w niskich temperaturach z udziałem drożdży typu lager i pięciu tygodniach leżakowania piwo to zaszczepiono dziką mieszanką drożdży Brettanomyces i nachmielono na zimno niemieckimi odmianami Hallertau Blanc oraz Mittelfruh. W ten właśnie sposób powstało 9. już piwo z serii WILD z czystym lagerowym finiszem i twistem rustykalnych nut funky w tle.

Zastosowano tu prosty zasyp składający się tylko i wyłącznie z klasycznego słodu jęczmiennego Pils i wykorzystano chmiele kontynentalne o niemieckim rodowodzie: Magnum, Hersbrucker, Tettnanger, Mittelfruh i Hallertau Blanc. Pierwsza fermentacja trwała 5 tygodni i odbywała się w stali z użyciem domowego szczepu drożdży dolnej fermentacji. Druga faza fermentacji odbyła się również w tanku stalowym, tym razem z miksem 3 różnych szczepów drożdży Brettanomyces.

Niezwykle istotny dla tych piw jest czas, ponieważ drobnoustroje, które biorą udział w ich produkcji, fermentują niespiesznie. Dlatego pozostawia się je w beczkach na okres kilku miesięcy, aby tam nabierały swojego niebywałego charakteru.

Nie jest to piwo pasteryzowane, dzięki czemu nawet po rozlewie do butelek zachodzi w nim proces refermentacji, który nasyca, ochrania i zmienia piwo wraz z upływającym czasem.

Piwo to zalecamy pić świeże, ale przechowywane w odpowiednich warunkach (w chłodnym i ciemnym miejscu) może być spożywane w różnych odstępach czasowych – rozwija się i zmienia z czasem, tak więc za każdym razem spodziewajcie się odmiennych wrażeń smakowych!

Piwa tego typu charakteryzują się wysokim wysyceniem, w związku z czym powinny być serwowane w odpowiedni sposób. Podobnie jak wina musujące i szampan, piwa marki WILD smakują najlepiej, gdy odpowiednio schłodzi się je przed otwarciem – zalecamy przechowywanie ich w pionowej pozycji i temperaturze od 4 do 6 stopni Celsjusza przez około 24 godziny przed otwarciem! Ciśnienie we wnętrzu butelki wywołane refermentacją jest zdecydowanie wyższe niż w piwach nie poddawanych temu procesowi i może być porównywalne do szampańskiego – zachowaj więc ostrożność podczas otwierania.

Trzymanie butelki pod kątem podczas otwierania zwiększa powierzchnię cieczy znajdującej się w szyjce butelki, dzięki czemu ciśnienie uwalnia się swobodniej minimalizując pienienie. Przelewanie do szkła również powinno odbywać się „pod kątem”, aby ograniczyć utratę rozpuszczonego dwutlenku węgla i zapobiec nadmiernemu spienieniu. Piwo należy przelewać bez naturalnego osadu drożdżowego, zbierającego się na dnie butelki.

Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Browar Stu Mostów: Wild #9 Farmhouse Lager - butelka 500 ml

5.00
Liczba wystawionych opinii: 1
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 1 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Pierwszy raz piłem tego typu piwo, było przepyszne! Jest to smak którym można się delektować po ciężkim dniu w pracy. Pijał bym częściej lecz cena trochę wysoka
2020-12-01
Tomasz, Gać
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

INSPIRACJE

Poznajcie magię "dzikusów"!
Piwne Mosty łączą ze światem piw fermentacji spontanicznej i mieszanej! Na czym polega ich fenomen? Aby spróbować to zrozumieć, warto wyruszyć w podróż do rejonów Brukseli i cofnąć się w czasie do początków produkcji tradycyjnych dla tego miejsca piw w stylu lambik....
Zobacz więcej
Od czego zaczyna się piwo?
Ekipy Browaru Stu Mostów i Nepomucen połączyły ostatnio swoje siły warząc wspólnie piwo ART+ 40 Kveik DIPA. Mieliśmy okazję nie tylko uczestniczyć w tym procesie i przyjrzeć mu się z bliska, ale też porozmawiać z przedstawicielem Browaru Nepomucen - Pawłem Pistolimem. Zapraszamy do lektury!
Zobacz więcej
Zaufane Opinie IdoSell
4.83 / 5.00 3207 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2020-08-02
Polecam
2020-08-03
Wszystko super
Oferta przeznaczona wyłącznie dla osób pełnoletnich. Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel