Strange Roots Experimental Ales
Pensylwańskie wzgórza są miejscem, które inspiruje twórców tego browaru. Ich metody warzenia pochodzą z połączenia wiejskiej tradycji i lokalnych eksperymentów. Swoją miłość do środowiska uzewnętrzniają poprzez użycie regionalnych składników. Większość produktów leżakuje w dębowych beczkach, a cały proces trwa od 9 do 12 miesięcy. Dodatkowo browar charakteryzuje się produkcją piw dzikich- ich produkcja opiera się na drożdżach które nie tylko psują piwo, ale stosowane celowo nadają piwom niepowtarzalny bukiet smakowo-zapachowy. Eksperymentalność produkcji dotyczy także używanie technik pochodzących z tradycji winiarskiej.
