Dodaj produkty podając kody
W promocji
Przecena
Browar Stu Mostów: AIPA - puszka 440 ml
- American IPA prosto z Wrocławia będące hołdem dla chmielu zza wielkiej wody. Treściwe, o solidnej podbudowie słodowej z dużą porcją goryczki. Wypełnione aromatami cytrusowymi, kwiatowymi i ziołowo-żywicznym, dla lubiących wyraźnie zaakcentowaną goryczkę.
Styl IPA ma korzenie brytyjskie, ale to amerykańska wersja tego piwa (czyli właśnie AIPA) stała się żyjącym pomnikiem piwnej rewolucji. Mocniejsze niż Pale Ale i to w każdym aspekcie – wyższy ekstrakt, więcej słodu, nieco ciemniejsza barwa i zdecydowanie więcej chmielu! AIPA SALAMANDER od Browaru Stu Mostów to klasyk w nowofalowym piwowarstwie, reprezentujący szkołę warzenia z zachodniego wybrzeża (West Coast).
Słody stanowią tutaj ważny składnik balansujący chmielową goryczkę. Mocna podbudowa pozwala nam na bardziej intensywne chmielenie. Nieco większa ilość czerwonego słodu karmelowego mocno podkreśla pełnię tego piwa oraz ciekawie łączy się z owocową chmielowością.
To chmiele stanowią o wyjątkowości tego piwa. Chmiel Columbus charakteryzuje się cytrusową goryczka, podobną do tej odnajdywanej w albedo (białej części) owoców cytrusowych. Najważniejsze są jednak chmiele aromatyczne. Podczas warzenia dodano Mosaic, który nadał intensywnych nut owoców tropikalnych – przede wszystkim papai oraz mandarynki. Gdy gotowe piwo leżakowało dorzucono do niego również cytrusową odmianę Citra, o nutach agrestu, grapefruita, limonki oraz liczi.
Szczególnie dobrze jest uwypuklić chmielowy charakter tego piwa poprzez degustację w szkle o zwężającym się kielichu, typu Tulip, Sensoric lub IPA Glass. Tegu typu piwo najlepsze jest „na świeżo” gdyż aromaty chmielowe tracą z czasem na intensywności.
Najciekawszym połączeniem jest degustacja tego piwa z ostrymi serami z przerostem pleśni, typu Gorgonzola lub Roquefort. Ostry smak i zapach tych serów w ciekawy sposób intensyfikuje wysoka goryczka tej AIPY. Dlatego dobrze jest degustować to piwo z makaronami, pizzami czy burgerami zawierającymi w swoim składzie te sery. Polecamy łączyć ją również z ostrymi potrawami, szczególnie kuchni tajskiej lub nepalskiej.
Minimalny termin przydatności do spożycia
Zalecane warunki przechowywania
Przeznaczenie
do bezpośredniego spożycia
Alergeny
według informacji na etykiecie
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych. Opinie o Browar Stu Mostów: AIPA - puszka 440 ml
4.36
Liczba wystawionych opinii: 14
Opinia potwierdzona zakupem
przed datą nadaję się tylko żeby dostarczyć alkohol do mózgu, działa
2022-12-07Marcel, Ostrzeszów
Opinia potwierdzona zakupem
Klasyczna aipa, przypomina trochę czasy początku craftu. Niestety piwo przed terminem, a zapuszkowane niemalże rok temu, co też sprawia że było dosyć utlenione.
2022-12-03Karol, Chojnice
Opinia potwierdzona zakupem
Pijalna IPA ale bez szaleństw .
2022-11-21Arkadiusz, Łask Kolumna
Opinia potwierdzona zakupem
doskonałe piwo
2022-11-11Petr, Orlová - Lutyně
Opinia potwierdzona zakupem
Wysoka pijalność, przyjemna goryczka, dobrze wyczuwalne cytrusowe aromaty. Bez szału, ale nie zawodzi
2022-11-03Jędrzej, Wrocław
Opinia potwierdzona zakupem
Ok
2022-10-23Krzysztof, Koronowo
Opinia potwierdzona zakupem
Świetne piwo, na pewno kupie kolejne sztuki
Opinia potwierdzona zakupem
Kurcze glupio tak 3 gwiazdki wrzucac jak wszyscy daja 5, ale 2.5 miesiaca przed data, czuc lekki tlen, goryczka 2/5, aromat nikły troche skarpetkowy, piwo dostalem w gratisie wiec czuje powinnosc kupic i sprobowac jeszcze raz jak bedzie świerze.
2022-09-29Marcel, Ostrzeszów
Opinia potwierdzona zakupem
Nie piłeś , napij się koniecznie. Warto.
Opinia potwierdzona zakupem
Smaczne piwo, polecam
2022-09-05Szymon, Wrząsowice
Opinia potwierdzona zakupem
Stu Mostów średnio trafia w moje podniebienie ale ten egzemplarz godny jest uwagi
2022-08-13Janusz, Kraśnik
Opinia potwierdzona zakupem
Piwo super, ale jakoś zawsze mi brakuje tych 60 ml
2022-05-30Krzysztof, Wrocław
Opinia potwierdzona zakupem
Opinia potwierdzona zakupem
2021-11-17Marcin, Jaworze

Spośród jaskrawo zielonych szyszek chmielu powoli wyłania się smukła brązowa butelka. Rozlega się charakterystyczne “pst!” i złociste piwo już leje się do lśniącej szklanki, znacząc ją idealnie uformowaną pianą. Jak telewizyjne reklamy piwa mają się do rzeczywistości?

Ekipy Browaru Stu Mostów i Nepomucen połączyły ostatnio swoje siły warząc wspólnie piwo ART+ 40 Kveik DIPA. Mieliśmy okazję nie tylko uczestniczyć w tym procesie i przyjrzeć mu się z bliska, ale też porozmawiać z przedstawicielem Browaru Nepomucen - Pawłem Pistolimem. Zapraszamy do lektury!

Poznajcie Browar Stu Mostów i przygotowany przez nich (urodzinowy!) zestaw piwnych sztosów!