Dodaj produkty podając kody
Barrique x Monday Night: Vitis Cerevisiae - butelka 500 ml
- Blend dzikich piw, uzyskany z 4 unikalnych, beczkowanych piw, dojrzewających z winogronami z odmiany Chambourcin, pochodzących z dwóch różnych winnic w stanie Tennessee. Przygotowany we współpracy z Monday Night.
Vitis Cerevisiae to piwo przygotowane we współpracy z amerykańskim Monday Night Brewing. Jest to blend dzikich piw złożony z 4 styli, które osobno leżakowały w beczkach, dojrzewając wraz z winogronami z odmiany Chambourcin, pochodzącej od dwóch winnic z Tennessee. Doznacie tu m.in. 2-letnie piwo spontanicznej fermentacji, 3-letni Blonde, roczny Saison oraz 2-letnią Basique, czyli bazę w stylu Sour Blonde Ale, leżakowaną przez 14 miesięcy w dębowych beczkach. Spodziewajcie się kwasowości na podwyższonym poziomie, w której skrywają się wyraźne nuty typowe dla czerwonych win, dużo soczystych, czerwonych owoców, nut dębowych, ziołowych, umiarkowanej taniny, a nawet nut czekoladowych.
Z uwagi na mocniejszy smak i woltaż, sugerujemy podawać dobrze schłodzone do dań grillowych, mięsnych oraz makaronów opartych na pomidorowej bazie. Sprawdzi się równie dobrze w towarzystwie gorzkiej czekolady.
