Jopen
,,Wszystko, byle nie nudne” to hasło tego niderlandzkiego browaru. Swój początek miał w roku, gdy Haarlem obchodziło 750-lecie istnienia. Późniejsi założyciele Jopen z tej okazji poświęcili wiele godzin, by dotrzeć do starych holenderskich receptur warzenia piwa czego efektem był jubileuszowy, chmielowy trunek. Szybko przyniosło im to popularność, co zaowocowało otwarciem pierwszego browaru (znajdującego się w dawnym kościele!), a później kawiarni, restauracji i drugiego browaru. Aktualnie świętują swoje 25 urodziny.
