De Garde

Browar de Grade położony jest na Wybrzeżu Oregonu. Ich rzemiosło czerpie pełnymi garściami z historycznych tradycji i lokalnych eksperymentów z użyciem miejscowo produkowanych składników. De Garde słynie z piw dzikich, których dojrzewanie jest starannie doglądane przez cały okres leżakowania trwający od 6 miesięcy do nawet 5 lat. Do fermentacji piwa nigdy nie są dodawane drożdże hodowane w laboratorium - wszystkie potrzebne drożdże i mikroflora zasiedlają trunki w całkowicie naturalny sposób, spontanicznie tworząc unikalne mieszanki.