Browar Stu Mostów x Funky Fluid ART+43: Imperial Pastry Stout Dark Chocolate & Caramelized Almonds NITRO - butelka 330 ml
- Gęsty, kremowy i wybitne deserowy imperial stout od Browaru Stu Mostów uwarzony we współpracy z browarem Funky Fluid.
Kolaboracja Browaru Stu Mostów z browarem Funky Fluid. Kolejne spotkanie dwóch słynnych browarów, teraz w odsłonie Imperial Pastry Stout. W tym ART+43 zaskoczy nas świetny smak piwnej czekolady z dodatkiem migdałów w płynnej formie.
Jak go opisać w jednym zdaniu? To proste - ekstraktywny, intensywnie słodowy i aromatyczny.
Deserowość w nim zawarta została podbita dodatkowo dzięki nasycaniu azotem, przez co piwo ma drobnopęcherzykową pianę i wygładzoną teksturę.
W pobliskiej piekarni naprzeciwko browaru - Concept Sto Mostów, została uprażona w piecach chlebowych solidna ilość płatków migdałowych, które następnie zostały ekstrahowane przy pomocy Hop-Gun'a.
Laktoza nadała wyraźnej słodyczy i pełnego smaku, z kolei Cocoa Nibs oddały belgijską czekoladowość , dzięki której aromat przypomina belgijską pralinę.
Chmiele użyte w tym piwie to niewielka amerykańska odmiana Chinook, po to aby wytworzyć odpowiednią kontrę goryczkową dla intensywnej bazy słodowej.
