Dodaj produkty podając kody
Browar Stu Mostów: Wild #13 Biere de Soif Red Regent Rondo Grapes Blend 2021 - butelka 375 ml
- Bière de Soif - intrygujące dzikie piwo zbliżone do francuskich win, którego baza w stylu saison była leżakowana w beczkach, a następnie połączona z ogromną ilością lokalnych winogron odmian Rondo i Red Regent z lokalnej winnicy.
Oszczędź kupując więcej
Cena regularna: 49,92 PLN(Taniej w zestawie o 1%)
49,00 PLN brutto
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 41,31 PLN
Wild #13 został uwarzony w styczniu 2020 roku i jest projektem plasującym się pomiędzy światem cydru, wina i piwa. Specjalnie wyselekcjonowane winogrona, które zostały użyte do stworzenia tego trunku zebrane były osobiście przez browarników w małej, lokalnej winnicy Jadwiga, która jest położona niecałe 20 km od Browaru Stu Mostów. Zostały one połączone z bazą piwną i pozostawione na refermentację przez ponad 12 dni.
Piwo jest wypełnione aromatami wiśni i czerwonych owoców zbalansowanych delikatną cierpkością i nutami funky.
Podczas procesu fermentacji piwo najpierw było przetrzymywane w stalowych zbiornikach z mieszanką 2 szczepów saison, a następnie poddane powtórnej fermentacji w beczkach po winie z domową mieszanką dzikich drożdży i bakterii. Ostatni etap fermentacji odbył się dzięki naturalnym drożdżom pochodzącym z owoców oraz podczas leżakowania w butelce.
Do chmielenia została użyta niewielka ilość odmiany Hersbrucker.
Barwa żywej wiśni i różowej piany efektownie cieszy oko. Jest ono niepasteryzowane, a co za tym idzie - może być leżakowane latami i zmieniać swój profil smakowo - zapachowy. Też się zastanawiasz jak się zmieni?
Ten trunek będzie idealnie pasował do:
- steku z polędwicy z jelenia z sosem jeżynowym,
- bułki maślanej z grillowanym serem halloumi oraz z sosem z czosnku niedźwiedziego i wiśniami,
- ciasta drożdżowego z owocami, kruszonką i lodami waniliowymi.
Minimalny termin przydatności do spożycia
Zalecane warunki przechowywania
Przeznaczenie
do bezpośredniego spożycia
Alergeny
według informacji na etykiecie
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych. Opinie o Browar Stu Mostów: Wild #13 Biere de Soif Red Regent Rondo Grapes Blend 2021 - butelka 375 ml
4.00
Liczba wystawionych opinii: 1
Opinia potwierdzona zakupem
4.3/5
2021-07-07Paweł, Przemyśl
Święto Kapsla, znane także jako Bottle Cap Day, jest nie tylko okazją do uświęcenia naszego codziennego otwieracza butelek, ale również do głębszego zrozumienia jego roli w naszej kulturze. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się bliżej historii i znaczeniu tego święta oraz jego ekologicznemu wymiarowi.
Piwo tylko dla barbarzyńców? Tak uważała większość Greków i Rzymian, ale i im zdarzało się przedkładać „pospolity” napitek nad wychwalane w pieśniach wino.
Piwa chmielowe od lat nie tracą na popularności i podbijają rynek piwa rzemieślniczego. Czy zastanawialiście się jednak kiedyś jak to się stało, że chmiel trafił do piwa i stał się jednym z podstawowych surowców wykorzystywanych przy jego produkcji?
2023-09-08
Więcej kupujesz, więcej zyskujesz!
W ten weekend im większe zamówienie złożysz, tym większy rabat zgarniesz. Zamówisz za ponad 250 PLN? Masz 5% rabatu. Przekroczysz 400 PLN? Rabat wzrasta do 10%. Zrobisz wielkie zakupy za ponad 600 PLN? 15% rabatu się należy! Już teraz zamów i ciesz się świeżym kraftem!
