Saison i Farmhouse Ale

Farmhouse Ale to styl piwny o głębokich korzeniach w tradycji wiejskiej. To piwo, które oddaje hołd prostemu, organicznemu życiu na farmach i ma charakterystyczny związek z naturą.

Charakteryzuje się ono wyważonym profilem smakowym, często zawierającym nuty chlebowe, zbożowe oraz przyprawowe. Często jest delikatnie kwaśne i posiada lekką goryczkę.

Farmhouse Ale, znane również jako Saison, pierwotnie było warzone na potrzeby pracujących na polach robotników i bywało podawane podczas letnich okresów prac rolnych. To piwo posiadało zdolność do dłuższego przechowywania i jest przykładem adaptacji piwowarstwa do lokalnych warunków.

Dziś styl Farmhouse Ale to wyraz współczesnej pasji do historii i smaku. Jest to piwo, które łączy w sobie przeszłość i teraźniejszość, oferując smakowe doświadczenia nawiązujące do wiejskich tradycji i natury.