Szara i Złota Reneta produkowana jest według tradycyjnych metod, stosowanych również od dawien dawna przy produkcji musujących win gronowych. Do produkcji użyto wyłącznie świeżo tłoczonego soku z wyselekcjonowanych jabłek, bez dodatku wody, substancji słodzących czy dwutlenku węgla.
Cydr produkowany jest metodą powolnej fermentacji trwającej około 2 miesiące. Po butelkowaniu i zakorkowaniu cydr jest refermentowany w butelce, gdzie dojrzewa przez około pół roku.
Niepasteryzowany i niefiltrowany.
Cydr ten został nagrodzony brązowymi medalami podczas konkursów Royal Bath & West International Cider w roku 2017 i 2018.
Szara i Złota Reneta może być podawana jako aperitif, dobrze komponuje się z daniami rybnymi i owocami morza.
Sugerowana temperatura serwowania: 10° – 12°C.
