Darmowa dostawa od 249,00 PLN
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge

Dodaj produkty podając kody

Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki). Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.

Zestaw piwowara, czyli przepis na piwo domowe

2023-05-20
Zestaw piwowara, czyli przepis na piwo domowe

Wielu z Was przynajmniej raz życiu spróbowało samodzielnie uwarzyć piwo. Jeszcze więcej ma wśród swoich znajomych kogoś, kto warzy piwo w domu regularnie i równie regularnie raczy Was efektami swojej pracy, co, niestety, nie zawsze jest przyjemne.

Piwowarstwo trafiło pod strzechy – ale czy naprawdę stało się to dopiero teraz? Oczywiście, że nie. Jak doskonale wiecie z naszego cyklu „Historia pisana piwem”, piwo powstawało w zaciszu gospodarstw domowych od chwili, kiedy jakiś spryciarz wpadł na to, że zboże można wykorzystywać na wiele sposobów. Co ciekawe, mniej więcej do XVIII wieku warzeniem piwa – jak wieloma innymi wymagającymi wysiłku i cierpliwości czynnościami – pogardzali mężczyźni. Procesem tym od zarania dziejów parały się niemal wyłącznie kobiety, ponieważ tradycyjnie łączono go raczej z przypisywanym im zbieractwem, a nie zarezerwowanym dla płci brzydkiej łowiectwem. Sytuację tę zmieniła dopiero rewolucja przemysłowa, napędzana przez naukę, postęp techniczny i rozwój gospodarczy. Kiedy warzenie piwa na na znacznie większą niż domowa skalę stało się możliwe (podobnie jak zbijanie fortuny na jego sprzedaży), branżę zdominowali mężczyźni, wcześniej zainteresowani raczej spożywaniem, a nie produkcją złocistego trunku.

Mimo faktu, że z czasem to właśnie produkcja przemysłowa stała się punktem odniesienia, tradycja warzenia piwa w domu nigdy nie zanikła. Z wielu powodów. Jednym z nich zawsze była chęć uniknięcia wysokich marż narzucanych przez monopolizujących rynek producentów. Innym – dążenie do wyjątkowego smaku, zanikającego w piwie wraz z jego postępującą komercjalizacją. Wraz z zalewającą świat modą na kraft warzenie piwa w domu stało się łatwiejsze niż kiedykolwiek wcześniej. Od ładnych paru lat w sklepach można kupić gotowe zestawy do warzenia piwa, a w internecie aż roi się od wszelkiej maści poradników. Co bardziej ambitni rezygnują z tzw. brew-kitów (zawierających ekstrakty słodowe) i zdobywają oraz obrabiają niezbędne surowce – czyli głównie słody i chmiele – przeprowadzając cały proces, od śrutowania słodu po rozlew, we własnym zakresie. Warto podkreślić, że duża część pasjonatów jest gotowa przymierać głodem, byle tylko sukcesywnie odkładać pieniądze na upragniony sprzęt i stopniowo rozbudowywać domowy browar, dokładnie tak jak inni hobbiści rozbudowują domowe centra komputerowe czy zestawy fotograficzne.

Jeśli – wbrew temu, co napisaliśmy na początku – nigdy nie uwarzyliście własnego piwa, a nawet nie znacie nikogo, kto kiedykolwiek by to zrobił, koniecznie spróbujcie swoich sił w piwowarstwie, jeśli tylko pojawi się ku temu okazja. A nuż okaże się, że złapiecie bakcyla, i wkrótce z wypiekami na twarzy będziecie wyczekiwać efektów kolejnych fermentacji. Niewiele rzeczy jest w stanie dać taką satysfakcję jak opracowanie własnej receptury i uwarzenie na jej bazie piwa z prawdziwego zdarzenia.

Polecane

Browar Stu Mostów: Winter Stout NITRO - butelka 500 ml Promocja

Browar Stu Mostów: Winter Stout NITRO - butelka 500 ml

10,36 PLN brutto/1szt.207.20 pkt.Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 13,81 PLN/1szt.-24% Cena regularna: 13,81 PLN brutto/1szt.-25%
Browar Stu Mostów: Cherry Me - puszka 330 ml Promocja

Browar Stu Mostów: Cherry Me - puszka 330 ml

8,88 PLN brutto/1szt.177.60 pkt.Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 12,56 PLN/1szt.-29%
Puhaste: Dekadents - 20l keg

Puhaste: Dekadents - 20l keg

1 434,48 PLN brutto/1szt.28689.60 pkt.
Bacchus: Hiviscus - puszka 375 ml

Bacchus: Hiviscus - puszka 375 ml

87,38 PLN brutto/1szt.1747.60 pkt.
Zaufane Opinie IdoSell
4.83 / 5.00 8777 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-07-11
wszystko ok
2024-07-11
Bardzo dobre pakowanie, każda butelka w osobną tekturę zabezpieczająca.
pixel