Blog

American dream – idea tak mocno pokiereszowana przez rzeczywistość, że przestali w nią wierzyć nawet sami Amerykanie. Na szczęście nie wszyscy. Amerykański sen wciąż potrafi się ziścić dzięki pasji i ciężkiej pracy kochających dobre piwo browarników.

Cydrownia Zapiain Sagardoa, wywodząca się z Kraju Basków, ma niezwykle fascynującą historię sięgającą XVI wieku. To właśnie w tamtym okresie pochodzą pierwsze dokumenty świadczące o sprzedaży pierwszego sadu jabłoniowego w rodzinie Zapiain. Od tamtego czasu cydr, będący efektem wielowiekowego doskonalenia receptur, stał się dostępny na naszej stronie internetowej, w naszym e-sklepie.

Starożytna tradycja i fascynujący rozwój piw kwaśnych, które przez wieki pozostawały zagadką dla piwowarów, otwierają przed nami niezwykły świat smaku i różnorodności. Dziś możemy cieszyć się owocami ich eksperymentów, w postaci różnorodnych piw kwaśnych oferowanych przez browary rzemieślnicze na całym świecie.