Jeśli masz ochotę pobawić się w piwnego Shaerlocka Holmesa i rozwikłać tajemnicę oznaczeń i symboli znajdujących się na etykietach piw różnych producentów - ten artykuł skierowany jest właśnie do Ciebie!
W samym 2019 roku wydaliśmy na nie ponad 800 milionów złotych, co sprawiło, że wyprzedziły w statystykach... klasyczne piwa rzemieślnicze i radlery. Mowa oczywiście o piwach bezalkoholowych, które od lat podbijają polski rynek - w czym tkwi ich fenomen?
Odkryjcie meandry brytyjskiej historii piwowarskiej i dajcie się piwnie połączyć ze współczesnymi jej przedstawicielami - browarem Verdant i Cloudwater!
Poznajcie historię tradycyjnych Gueze, które przyjechały do nas prosto ze zlokalizowanego w belgijskim Beersel browaru 3 Fonteinen!
Choć na próżno szukać w nich intensywnego chmielowego aromatu i goryczy, piwom kwaśnym zdecydowanie nie brak charakteru. Ich orzeźwiająca moc zagwarantowała im też sporą rzeszę fanów (nie tylko "od lata"). Jeśli zaliczacie się do tego grona lub dopiero rozpoczynacie swoją przygodę z kwasami koniecznie poświęćcie chwilę na lekturę tego wpisu!
Historia piw w stylu lambic rozpoczyna się w Belgii. Poznajcie historię browaru Cantillon, który już od 120 lat korzysta z tych samych rezeptur, by cieszyć kolejne pokolenia smakiem tradycji.
Rzemieślnicze piwa bezalkoholowe warzone są tradycyjnymi metodami z pominięciem etapu fermentacji w procesie produkcyjnym. Choć jeszcze nie tak dawno stanowiły produkt niszowy, to od jakiegoś czasu coraz cześciej możemy spotkać się z nimi na półkach sklepowych - w czym tkwi ich fenomen?
Belgia to kraj słynący ze swojej bogatej tradycji piwowarskiej! Poznajcie jej początki i smak piw warzonych w opactwie Rochefort oraz uznanych na całym świecie browarach: De Glazen Toren i Delirum.
W trakcie warzenia najnowszego piwa z serii ART we Wrocławskim Browarze Stu Mostów zadaliśmy kilka pytań polskiemu lekkoatlecie - Łukaszowi Rokickiemu, który pokochał świat kraftu i od kilku lat współtworzy go warząc piwa w Browarze Maltgarden.
Czy istnieje w świecie piwnego kraftu skrót znany lepiej niż "IPA"? Chyba nie.Jeśli natomiast dopiero rozpoczynacie tą wspaniałą, prowadzącą przez całą feerię goryczkowych smaków i cytrusowych aromatów, piwną podróż po świecie IPA i chcielibyście dowiedzieć się więcej na ich temat – zapraszamy do lektury poniższego wpisu oraz wyposażenia się w zestaw degustacyjny, który pozwoli utrwalić tę merytorycznie przyswojoną wiedzę w praktyce.
Piwne Mosty łączą ze światem piw fermentacji spontanicznej i mieszanej! Na czym polega ich fenomen? Aby spróbować to zrozumieć, warto wyruszyć w podróż do rejonów Brukseli i cofnąć się w czasie do początków produkcji tradycyjnych dla tego miejsca piw w stylu lambik....
Poznajcie B. Nektari ich prima sort miody pitne oraz cydry rzemieślnicze prosto z USA!
