Darmowa dostawa od 199,00 PLN
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Dodaj produkty podając kody

Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki). Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.

It`s Porter Time!

2023-01-09
It`s Porter Time!

Te ciemne, ekstraktywne piwa towarzyszą nam od około 1730 roku, kiedy to londyńscy piwowarzy stworzyli recepturę składającą się z trzech styli piwnych typu ale - pale, mild i brown. Szybko zyskały one popularność wśród ulicznych i rzecznych tragarzy, których to określano mianem “porters”. 

Jaki jest ich charakter?

W procesie warzenia oprócz jasnego słodu używa się również słodów palonych i karmelowych, co sprawia, że w smaku dominują nuty chleba, kawy i czekolady. Przekrój kolorystyczny przechodzi od rubinowej po smoliście czarną, a zawartość alkoholu najczęściej waha się między 5 a 7%. Styl ten w mniej więcej podobnym czasie warzony zaczął być w różnych i odległych od siebie miejscach: od rodzimego Londynu, przez Irlandię, Amerykę Północną i Szwecję aż do Rosji.

Możemy dzięki temu cieszyć się z wielu odmian Porteru, z których to najpopularniejsze są: 

Porter Angielski - jego smak to wypracowany balans między goryczką, słodowością i palonością. Dominujące akcenty wnoszą nuty chleba, toffi, karmelu, orzechów i czekolady. W niektórych przypadkach możemy wyczuć także posmak lukrecji czy kawy, które pogłębiają złożony charakter tego stylu. Goryczka utrzymuje się tu na dość niskim poziomie, podobnie jak nagazowanie. 

Porter Amerykański - nieco odważniejsza wersja stylu angielskiego, w której chmielowa goryczka i słodowa paloność utrzymują się na wyższym poziomie. Stąd głównymi wyróżnikami tego smaku są nuty kawy i czekolady, urozmaicone o akcenty cytrusowe i żywiczne, charakterystyczne dla amerykańskich chmieli. Popularności temu stylowi dodał George Washington będący jego wielkim miłośnikiem.

Porter Bałtycki - jak łatwo można się domyślić, styl ten ukształtował się w krajach nadbałtyckich. Cechuje go złożony, słodowy charakter z uwydatnionymi akcentami palonego karmelu, herbatników, przypieczonej skórki chleba czy orzechów. Znajdziemy w nim też suszone owoce - wiśnie, śliwki, czereśnie czy rodzynki. Portery Bałtyckie mają też właściwości rozgrzewające, ponieważ zawartość alkoholu w tym ciemnobrązowym piwie sięga nawet 12%. Złożoność smaku porterów idealnie nadaje się do niespiesznego degustowania w trakcie zimowych wieczorów. Najlepiej sprawdzą się w towarzystwie deserów na bazie gorzkiej czekolady, lub jako dodatek do czerwonych mięs.

Począwszy od 2016 roku, dzięki inicjatywie Marcina Chmielarza, portery bałtyckie doczekały się swojego własnego święta - Dnia Portera Bałtyckiego, tradycyjnie obchodzonego w trzecią sobotę stycznia.

Polecane

Browar Stu Mostów: Black IPA - butelka 500 ml

Browar Stu Mostów: Black IPA - butelka 500 ml

Cena regularna: 11,90 PLN brutto8,33 PLN brutto166.60 pkt.Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 10,71 PLN
Browar Trzech Kumpli: Porter Bałtycki - butelka 500 ml

Browar Trzech Kumpli: Porter Bałtycki - butelka 500 ml

Cena regularna: 14,96 PLN brutto10,62 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 13,65 PLN
Browar Trzech Kumpli: Ragnar Imperial Baltic Porter - butelka 330 ml

Browar Trzech Kumpli: Ragnar Imperial Baltic Porter - butelka 330 ml

Cena regularna: 21,10 PLN brutto18,99 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 18,99 PLN
Kingpin Porter Bałtycki - butelka 500 ml

Kingpin Porter Bałtycki - butelka 500 ml

Cena regularna: 14,18 PLN brutto12,76 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 12,76 PLN
Browar Harpagan: Ezoteryczne Szuwary Pinot Noir BA - butelka 330 ml

Browar Harpagan: Ezoteryczne Szuwary Pinot Noir BA - butelka 330 ml

Cena regularna: 26,28 PLN brutto18,40 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 23,65 PLN
Puhaste: Momentum - puszka 330 ml

Puhaste: Momentum - puszka 330 ml

25,38 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką14,92 PLN brutto5 pkt.
Browar Rockmill: Infinity Imperial Porter Rum BA - butelka 500 ml

Browar Rockmill: Infinity Imperial Porter Rum BA - butelka 500 ml

Cena regularna: 39,98 PLN brutto32,94 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 36,60 PLN
Browar Rockmill: Infinity Imperial Porter Armagnac BA - butelka 500 ml

Browar Rockmill: Infinity Imperial Porter Armagnac BA - butelka 500 ml

Cena regularna: 39,98 PLN brutto32,94 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 29,28 PLN
Browar Zamkowy Cieszyn: Porter Bałtycki Bourbon BA - butelka 330 ml

Browar Zamkowy Cieszyn: Porter Bałtycki Bourbon BA - butelka 330 ml

Cena regularna: 28,72 PLN brutto22,98 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 25,85 PLN
Browar Zamkowy Cieszyn: Porter Bałtycki - butelka 500 ml

Browar Zamkowy Cieszyn: Porter Bałtycki - butelka 500 ml

Cena regularna: 13,84 PLN brutto12,46 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 12,46 PLN
Browar Stu Mostów: Drunken Sailor - puszka 330 ml

Browar Stu Mostów: Drunken Sailor - puszka 330 ml

19,96 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką14,97 PLN brutto299.40 pkt.
Browar Stu Mostów: Last Resort - puszka 330 ml

Browar Stu Mostów: Last Resort - puszka 330 ml

19,96 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką14,97 PLN brutto299.40 pkt.
Puhaste: Mr Ronk - keg 20l

Puhaste: Mr Ronk - keg 20l

1 143,80 PLN brutto22876 pkt.
Puhaste: Patt - keg 20l

Puhaste: Patt - keg 20l

950,59 PLN brutto19011.80 pkt.
Puhaste x Pohjala: Chokoh Ha - keykeg 20l

Puhaste x Pohjala: Chokoh Ha - keykeg 20l

1 451,41 PLN brutto29028.20 pkt.
Brokreacja: Meet the Barrel #5 Rye Gin - butelka 330 ml

Brokreacja: Meet the Barrel #5 Rye Gin - butelka 330 ml

Cena regularna: 35,15 PLN brutto28,12 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 28,12 PLN
Trzech Kumpli: Wędzony Porter Bałtycki - butelka 500 ml

Trzech Kumpli: Wędzony Porter Bałtycki - butelka 500 ml

Cena regularna: 18,03 PLN brutto16,23 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 16,23 PLN
Browar Birbant: Clony - puszka 500 ml

Browar Birbant: Clony - puszka 500 ml

Cena regularna: 25,12 PLN brutto22,61 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 22,61 PLN
Browar Birbant: Porter Klasyczny - butelka 500 ml

Browar Birbant: Porter Klasyczny - butelka 500 ml

13,68 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką12,31 PLN brutto
Wielka Sowa: Sowie Porter Bałtycki - butelka 500 ml

Wielka Sowa: Sowie Porter Bałtycki - butelka 500 ml

Cena regularna: 15,37 PLN brutto13,83 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 13,83 PLN
Komes: Porter - butelka 500 ml

Komes: Porter - butelka 500 ml

Cena regularna: 11,86 PLN brutto9,49 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 9,19 PLN
Komes: Porter Bałtycki Płatki Dębowe - butelka 500 ml

Komes: Porter Bałtycki Płatki Dębowe - butelka 500 ml

Cena regularna: 13,68 PLN brutto12,31 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 13,69 PLN
Komes: Porter Bałtycki Bourbon Oak - butelka 500 ml

Komes: Porter Bałtycki Bourbon Oak - butelka 500 ml

Cena regularna: 13,68 PLN brutto12,31 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 13,69 PLN
Komes: Porter Malinowy - butelka 500 ml

Komes: Porter Malinowy - butelka 500 ml

Cena regularna: 13,68 PLN brutto10,94 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 10,65 PLN
PINTA Barrel Brewing: Moss - butelka 330 ml

PINTA Barrel Brewing: Moss - butelka 330 ml

Cena regularna: 49,90 PLN brutto39,92 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 39,92 PLN
Komes: Wymrażany Porter Malinowy Tennesee Whiskey BA - butelka 330 ml

Komes: Wymrażany Porter Malinowy Tennesee Whiskey BA - butelka 330 ml

45,28 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką40,75 PLN brutto
Magic Road: Piece of Darkness #8 Makers Mark BA - butelka 330 ml

Magic Road: Piece of Darkness #8 Makers Mark BA - butelka 330 ml

Cena regularna: 33,15 PLN brutto29,84 PLN bruttoNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 29,84 PLN
Podziel się swoim komentarzem z innymi
Zaufane Opinie IdoSell
4.83 / 5.00 7768 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-09-22
.
2023-09-16
Jak zwykle fantastyczna realizacja. Świetne zabezpieczenie i wszystko w umówionym czasie.

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel